《从卖盒饭到中华名厨》转载请注明来源：文明小说wenmingxs.com
1999年元旦。
冯正明大清早开租借的车，接上了江成哲后，两人一起赶往海鲜市场。
今晚的元旦晚餐，冯正明和江成哲设计菜单上，有着不少海鲜。
一部分干货，冯正明和江成哲他们已经提前泡发好。
今天到海鲜市场主要是拿他们提前订好的鲜货。
赶往市场的路上，江成哲先一步打电话和那边供货商进行确认。
电话里江成哲是时而粤语，时而还要穿插上几句外语。
冯正明听的七七八八，大概能知道江成哲跟对方说什么。
等江成哲挂断电话，冯正明边开车边问：“怎么？货有问题？”
江成哲叹了口气：“他们本来说，让我们换一下货，说是我们订好的一部分货被别的店也看上，问我们能不能让出一些给别家？”
冯正明忍不住笑了：“开玩笑吧？我们提前订好的货，凭什么要让一些给人家？”
江成哲附和：“就是啊，所以我跟他们说不行，如果我们去了货不对，下次就别想我们再从他们那进货了。”
这种情况冯正明知道，在元旦这样的日子很容易出现。
大多数的餐馆和酒楼在元旦时，都会有更多的顾客。
尤其是在沪城，元旦会出现更多的消费人群。
可能有些平时在沪城舍不得吃喝的，也会想要在元旦这个日子好好犒劳犒劳自己。
所以到了元旦这天，各种海鲜尖货往往很受追捧。
其余的东西都好提前备货。
海鲜对一些小店来说，确实也不好提前备货。
像是冯正明的店，也只能是根据预定顾客，再提前向供货商那边订好货。
然后在元旦当天去把海鲜提回到店里。
冯正明虽然平时好说话，但是对这种订好的事情他绝不会容忍有任何差池。
开车抵达海鲜市场，来到平时供货的那家店里。
老板看到冯正明亲自到场，赶紧陪着笑脸迎出来。
“冯状元，没想到您会亲自来啊。”
冯正明很平静：“货都准备好了吧？你可别跟我们打哈哈，要是把我们订好的货换了，或者是量不够的话，别怪我翻脸。”
老板赶紧表示：“不会不会，您状元订好的东西，我们哪敢随便给您换掉？”
冯正明和老板对话的时间里，江成哲已经进去检查了。
很快江成哲出来：“没少，分量是对的，东西也是对的，还有那几样专门调过来的海鲜，也都在里面。”
冯正明点点头：“行，装车我们回去，今天会比较忙，不能在这边耽搁。”
说着冯正明把货款拿出来递给了海鲜供货老板。
“今天是新一年，希望今年大家都能红红火火，这批的货款我就直接付给你。”
老板看到冯正明递到面前的钱也是一愣。
要知道，大部分店的货款通常都是半年一结。
像是冯正明平时也是一个月结款一次。
哪怕今天是新一年的第一天，很多店来要的货很多，也都是压着货款。
甚至早上有来的店里老板，还跟老板来了一个新一年款项从头算。
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