第544章 熟人见面
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忙活完，五个人坐在炕上，喝着小酒，吃着肉，穿的单薄，却火热得很。
“别说，这猪脚真好吃，黄豆烧猪脚，味真正，比我之前吃的，都要好吃。”
“用大酱烧出来的，味道能不好么，我同你说，老沈。
孙姐做大酱的手艺一绝，回头咱们有功夫了，也学一手，又香又纯正的大酱，会做的人可不多了。
就前几年，我们在供销社买了几回，味道都不对，又咸又齁，一点大豆味都没有。
上了几回当，就不去买了，买回来都只能兑水当酱油用，蘸不了大蒜一点……
我们那卖的大蒜，味也不对，冲的很，没这么费劲。”
“这大酱，蘸黄瓜味道最好了，再弄点烤肉片上去，一裹。
包裹成了一张饼子，味道好着嘞，今年，我们学着做了酸黄瓜酱。
酸黄瓜的风味用来蘸面包，列巴，正好！”
“还有木瓜丝，都是好东西……”
一说起农家的东西，就津津乐道，有着说不完的话，“酸黄瓜、酸木瓜，还能这么吃呐。
这么一比较，我们成乡下人了啊，听着哈喇子就流下来了。”
“从书里学的，建设教会我认字，我呢，就看一些做菜的书，从上头学的。
还有什么辣白菜，苹果醋，牛肉酱，香菇酱，芋头筋这些…
那滋味，绝了！
酸黄瓜、酸木瓜，这些个酸爽，开胃健脾不说，还能帮助上厕所。
我试着做了辣白菜，那红艳艳的色泽，配上白米饭，面线。
啧啧，一口下去，酸辣交织，简直是味蕾的狂欢。
还有牛肉酱……
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