《她的城市画布》转载请注明来源：文明小说wenmingxs.com
阳光从窗户照进来，落在客厅的飘窗上，落在浅咖色的亚麻垫子上，落在深蓝色的丝绒抱枕上。艾雅琳盘腿坐着，面前放着一张小茶几，茶几上摊着电脑、英语课本、笔记本、几支笔，还有一杯已经凉了的茶。学了两个小时了，背单词、做阅读、练听力，脑子转得飞快。她靠在抱枕上，长长地舒了一口气，摘下耳麦，揉了揉太阳穴。
（内心暗语：换个地方学习，确实不一样。以前天天窝在书房，坐久了就犯困。现在在飘窗上，阳光照着，窗外有风景，累了还能看看外面，眼睛舒服了，脑子也清醒了。不能老待在同一个地方学习，有时候会越学越无用，要弄脑子学习。换个环境，换种心情。）
她转头看向窗外。花园里，薄荷兄弟俩的叶子油绿油绿的，在风里轻轻晃。菜园里的鸡毛菜又长高了一截，小番茄开了一簇一簇的小黄花，樱桃萝卜冒出了小小的红头。远处有鸟在叫，一声一声的，不急不慢。她看了一会儿，眼睛不酸了，头也不疼了。
（内心暗语：学习不能硬撑，累了就要休息。看看窗外，看看绿色，看看天空。几分钟就够了。眼睛舒服了，脑子也清醒了。磨刀不误砍柴工。）
她低头看了看自己的肚子。最近胃口好像变大了，总想吃东西。早上吃了两片面包一个煎蛋一杯牛奶，不到中午就饿了。中午吃了一碗饭一盘菜，下午又饿了。她伸手摸了摸肚子，软软的，有点肉。20几岁的人了，胃口大，正常。
（内心暗语：能吃是福，但也不能乱吃。要吃得健康，吃得开心。下午茶时间到了，突然想吃水果塔了。草莓塔，蓝莓塔，酸酸甜甜的，想着就流口水。）
她合上电脑，收拾好课本和笔记本，从飘窗上下来。团团蹲在飘窗一角，正晒着太阳，被她的大动作惊动，抬起头看了她一眼。“下午茶时间到了，”她伸手摸摸团团的头，“你想吃吗？你不能吃。”团团甩了甩尾巴，继续睡。
走进厨房，打开冰箱。草莓，红艳艳的，一盒。蓝莓，紫黑紫黑的，一盒。鸡蛋，牛奶，黄油，面粉，糖。都有。她系上围裙，开始做水果塔。
先做塔皮。黄油从冰箱里拿出来，切了一小块，放在碗里，室温软化。面粉倒进另一个碗里，加糖，加盐，加软化了的黄油，用手指搓。搓成粗玉米粉状。然后加一个蛋黄，加一点冰水，揉成面团。不能揉太久，揉久了就出筋了，塔皮就不酥了。揉好了，用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏一小时。
（内心暗语：等待，是烘焙的一部分。急不来。等塔皮硬了，才好擀，才好整形。等的时候，可以做馅料。）
等塔皮的时候，开始做卡士达酱。蛋黄两个，加糖，用打蛋器搅打，打到颜色变浅，体积变大。筛入低筋面粉，搅匀。牛奶倒进小锅里，煮到微沸，慢慢倒进蛋黄糊里，一边倒一边搅。搅匀了，再倒回小锅里，小火加热，不停搅拌。搅到浓稠，关火。加入几滴香草精，搅匀。倒进碗里，盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏。
（内心暗语：卡士达酱，是水果塔的灵魂。不能太稀，不能太稠。要刚刚好。搅的时候不能停，停了就会结块。要一直搅，一直搅，直到浓稠。不能急，急就糊了。）
塔皮冷藏好了，拿出来。案板上撒薄薄一层面粉，放上面团，擀成薄片。用模具切出圆形，放进塔模里，用手按紧，把多余的边切掉。底部用叉子戳很多小孔，防止烤的时候鼓起来。放进烤箱，180度，烤十五分钟。烤到金黄，取出，脱模，晾凉。
塔皮晾凉的时候，开始处理水果。草莓洗干净，去蒂，对半切。蓝莓洗干净，沥干水。卡士达酱从冰箱里拿出来，搅一搅，装进裱花袋。塔皮凉了，把卡士达酱挤进去，铺平。然后摆水果，草莓和蓝莓。草莓摆在边缘，一圈一圈的。蓝莓摆在中间，一颗一颗的。摆好了，刷一层果胶，亮亮的，好看。
（内心暗语：水果塔，不光好吃，还要好看。草莓红，蓝莓紫，塔皮金，卡士达酱白。颜色好看，食欲就来了。摆的时候要用心，不是随便放。要摆得整齐，摆得有层次，摆得像一朵花。）
她端着盘子走到客厅，在飘窗上坐下。茶几收拾干净，放上水果塔，放上红茶。茶是茉莉花茶，泡好的，还温着。她拿起一个草莓塔，咬一口。塔皮酥酥的，卡士达酱滑滑的，草莓酸酸甜甜的。好吃。又拿起一个蓝莓塔，咬一口。蓝莓甜甜的，汁水在嘴里爆开，混着卡士达酱的奶香。好吃。喝一口茶，茉莉的清香，中和了甜腻。窗外的阳光正好，落在她身上，暖洋洋的。
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