28. 第二十七章

杜时笙见是宋录事来，也顾不得吃饭，忙将方才自己的发现说与他听。

宋录事早前见过几次杜时笙，对杜时笙的谈吐见识已有所了解。方才他又从黄录事处，得知此前之事，现下又听杜时笙分析醉酒郎君的嫌疑，不由对杜时笙更加刮目相看。

“宋郎君，可否将民女两幅画送与魏郎君？若是那醉酒的郎君当真是凶嫌，见东窗事发，许要逃往城外也未可知。”杜时笙急切切地看着宋录事。

宋录事看着她情急之下双颊的淡淡红晕，忙把眼神移开，不敢直视，说道：“小娘子说的极是，某这便去寻寺正禀报。”

说完，宋录事安排小吏在此处听命，自己便骑着一匹快马，去寻魏修晏。

杜时笙放下心来，忽觉腹中早已饥肠辘辘。除了那半块孜然排骨，自己已是几个时辰粒米未进，闻到饭菜的香味，便打开食盒，将饭食盛与韩言和自己。

宋录事倒是大方，给他二人买了胡记的羊肉汤和胡饼，尚且冒着热气。葱花香菜一撒，香鲜可口，勾得二人食指大动，顾不得许多礼仪，便在桌案上吃起了胡饼，喝起了羊汤。

韩言吃了一口胡饼，忽的指着胡饼笑道：“杜娘子今日可是叫老夫大开眼界，便如民间百姓所说的，做烧饼的包汤圆，杜娘子便是那个多面手。”

杜时笙听他说得有趣，忍不住掩唇笑道：“韩公说到关键之处了，儿还当真就是卖饼的，只不过卖的是煎饼，不是胡饼。”

“咳咳……”韩言一听，惊得呛了一口羊汤，又细细瞧了瞧杜时笙，他原以为，这小娘子虽是抛头露面又穿着朴实，但是谈吐有礼举止得体，许是家道中落的官户之女。

不曾想，竟是卖饼的商户，当真是可惜，韩言眼中不禁流露出一丝惋惜之色。

杜时笙知韩言此刻心中所想，这个时代对于商户的歧视是观念和认知的问题，杜时笙来自于后世，并不囿于此时的世俗观念，也不因这种歧视而心生怨念。她淡然一笑，道：“儿在顺德坊东市口卖朝食，杜氏煎饼不知韩公可否吃过？”

韩言见这小娘子神情坦然，言语大方，倒显得自己大惊小怪了，尴尬笑道：“老夫听同僚说起过杜氏煎饼，赞不绝口，同僚中，更有日日一早便排队抢购者。竟不知这是小娘子的摊子，改日老夫定要尝尝才是。”

杜时笙也笑道：“韩公谬赞，儿的煎饼不过是因吃法新鲜，一时吸引众人。这羊汤胡饼，皆是日常所食之物，但胡记的招牌却能屹立不倒几十年，才是当真非同一般。”

韩言点头道：“小娘子所说极是，老夫家中也常吃羊汤胡饼，食肆酒楼也有羊汤胡饼售卖，却皆不如胡记好吃。老夫常同他人说，若是几日吃不上胡记的羊汤胡饼，这身上便似不大自在一般。也不知，是不是年纪渐长，嘴变馋了，哈哈。”

杜时笙听他打趣自己，知他是为了方才失礼心生愧疚，也不在意，抿嘴一笑道：“儿与韩公所想一致，几日不吃便嘴馋得紧。后来，儿去胡记之时，仔细观察了一番，又经过几日的细细琢磨，终于明白其中缘由。”

韩言好奇道：“什么缘由，小娘子请讲。”

杜时笙指着羊汤道：“胡记每日必是采用新鲜的羊肉，泡、炖、煮，每道工序，在时间上从未投机。虽不是朝食摊子，但每日，皆与儿出朝食摊子同一时辰，便开始熬制羊汤，佐味的草药香料也必是上等材料，年复一年，日复一日，未曾有任何偷工减料。”

韩言一边听着，一边点头表示认同，这胡记，做起饭食真是勤谨严苛。

杜时笙继续指着胡饼道：“再说这胡饼，儿有一次有幸见到胡记的师傅做饼的法子。白米做粥，再入白酒，文火煮着，待汤水煮至鱼眼沸时，将汤水用来和面，面发起来，再放入炉火中，便烤出了香脆酥软的胡饼。虽说儿了解了这法子，但自己尝试之时，又做不出胡记的味道，儿便想，或许胡记的做饼的机窍并不是食材和步骤，而是他家和面的手法、煮汤的火候。这胡记，既有别人没有的手艺，又有十年如一日的诚信，生意呀，哪有不火之理？”

韩言仔细思量了杜时笙的话，看着杜时笙明眸善睐的模样，忽地一拍脑门，哈哈大笑起来。

“有趣！小娘子当真有趣！”韩言一边用手指虚点着，一边摇头笑道。

杜时笙眯眼笑道：“韩公也有趣。”

这时，宋录事急匆匆赶回，听到韩言哈哈大笑，心中颇为惊讶。韩公素来性子古怪清高，没想到今日竟与杜娘子聊得这般投缘，杜娘子当真是与众不同。

“韩公，杜娘子，天色已不早，寺正一时忙于查案，命某回来送二位回各自宅中休息。二位可收拾一下随身之物，某命马车送二位回去。”宋录事恭谨地对韩言说道。

杜时笙见他面上无焦急惊惧之色，又让自己回家，心内揣测，怕是已然找到真凶，许是迁出旁的事情不能让外人知道，便将韩言与她先送回家。

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