第25章五星级厨师的水平！ (第1/2页)
《美食：清北卖鹅腿，学生追着我跑》转载请注明来源：文明小说wenmingxs.com
烤炉上的火越烧越旺，
把鹅腿烤得呼呼直冒烟。
如果仔细观察的话，
在鹅腿的表皮上面，
会附着着薄薄的一层小泡泡。
这些泡泡，
并不是从鹅腿里面挤出来的水分，
而是油脂。
这些油脂，
在大火的烘烤下，
一个劲地往外冒出来。
起初，由于热胀冷缩的效应，
这些油脂会在鹅腿皮层上面形成一滴小小的泡沫。
然而，随着温度继续升高，
泡沫不断膨胀变大，
最终，
“啪”的一声，
小泡沫破裂，一滴滴鹅油便从鹅腿上面滑落下来。
最奇妙的，
是泡沫破裂的瞬间，
从里面冒出来的那一丝香油味。
如果仔细去闻，
还能从这一丝香油味中，
闻到一点鲜甜的味道，
这是肉质鲜美的最有力证明。
张振国站在烤炉前，
闭上双眼，
尽情地享受着肉香味所给他带来的快感。
对于一位美食家来说，
最幸福的时候，
并不是吃到美食的那一瞬间，
而是吃完美食之后所带来的美妙感受。
因为美食给人带来的，
只是感官上的极致体验；
但吃完之后所带来的无限畅想，
才是最让人欲罢不能的。
此时的张振国，
正享受着烤肉味给他带来的快感当中。
凭他的经验，
他断定，
只有五星级大厨才能把烤肉做得这么香。
等等！
一个可怕的念头在张振国的脑海中突然闪过，
他立刻睁开眼睛，
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